吴铭
| Tên gốc | 吴铭 |
|---|---|
| Quan hệ |
|
Đầu bếp trẻ tuổi, là người thừa kế đời thứ ba của quán ăn gia đình, tính cách thực tế và đang nỗ lực tự khởi nghiệp.
吴振华
| Tên gốc | 吴振华 |
|---|---|
| Quan hệ |
|
Ông nội của Ngô Minh, người truyền dạy kỹ năng nấu nướng và gây dựng quán ăn.
苏轼
| Tên gốc | 苏轼 |
|---|---|
| Quan hệ |
|
Thực khách hào hứng, tính tình phóng khoáng và rất sành ăn, cùng em trai đến quán ăn để thưởng thức món ngon.
苏辙
| Tên gốc | 苏辙 |
|---|---|
| Quan hệ |
|
Em trai của Tô Thức, tính cách thận trọng, hay lo nghĩ và e dè khi lén ra ngoài ăn uống.
苏洵
| Tên gốc | 苏洵 |
|---|---|
| Quan hệ |
|
Cha của Tô Thức và Tô Triệt, là người nghiêm khắc, rất coi trọng gia phong và việc học hành của các con.
张涛
| Tên gốc | 张涛 |
|---|---|
| Quan hệ |
|
Bạn cũ của Ngô Minh, từng làm học viên cùng nhau và hiện đang làm chủ một nhà máy sản xuất thực phẩm chế biến sẵn.
Ngô Minh: Đầu bếp trẻ tuổi, là người thừa kế đời thứ ba của quán ăn gia đình, tính cách thực tế và đang nỗ lực tự khởi nghiệp.
Truyện có 6 nhân vật được ghi nhận trong Wiki.
Các địa danh xuất hiện trong Ngã Đích Phạn Quán Thông Bắc Tống bao gồm: Quán cơm vị Tứ Xuyên, Đông Kinh, Hưng Quốc Tự, Châu Kiều Dạ Thị.