Chương 55: Đông chí sủi cảo
Củ cải, cải trắng là ăn không hết đồ vật, trên đường bán người cũng nhiều, bất quá phần lớn cũng chính là bán đổ bán tháo, cả vòng rổ bán không được, khắp nơi đều có người tại gào to.
Ăn mấy trận, củ cải canh, xào củ cải, chua củ cải, cải trắng tia, cải trắng khối, hầm cải trắng, nước nấu cải trắng thêm dính nước, tô sơ nghiên vừa nhìn thấy đầy đất cà rốt cải trắng, miệng bên trong đều có thể đập đi ra hương vị đến rồi.
Tô sơ nghiên tại bên ngoài đi dạo một lát, vốn định tìm chút khác biệt đồ ăn thay đổi khẩu vị, bất quá nơi này người nhiều như vậy, nghe thấy người chung quanh đứng đấy nói chuyện, nói là muốn làm sủi cảo, còn đang hỏi muốn bao cái gì sủi cảo, một nhà nói muốn bao cải trắng sủi cảo, đem trong nhà cải trắng làm hao mòn làm hao mòn, một nhà muốn bao rau hẹ nhân bánh sủi cảo.
Nàng đứng tại dưới đại thụ, nghe được ngược lại là say sưa ngon lành, thẳng đến người đều đi không ít rồi, nàng lúc này mới muốn tới đây, lập đông muốn ăn sủi cảo! nhà nàng cũng muốn ăn, nhiều bao chút, dù sao cũng so cả ngày ăn cà rốt cải trắng muốn tốt.
Tô sơ nghiên đi hàng thịt tử đi dạo hai vòng, mua thịt người tại cửa hàng trước vây quanh hai vòng, người người nhốn nháo, tô sơ nghiên còn muốn điểm lấy chân đi xem những cái kia thịt, trên bàn thịt gõ một loạt, phần lớn là.
Sủi cảo thịt nếu là béo gầy giao nhau, thịt nạc nhiều chút, thịt mỡ ít, ăn như vậy không ngán, còn có chất béo.
Ba cân thịt phân lượng không ít, tô sơ nghiên xách lấy hướng nhà đi, không cần lại chỉ ăn những cái kia cải ngọt bên trong liền là thoải mái.
Thẳng đến tô sơ nghiên ở trước cửa nhìn thấy sớm liền trở lại Triệu uyên, trong tay còn nâng một miếng thịt, trông thấy tô sơ nghiên thời điểm đáy mắt ý cười giấu không được.
“ chúng ta không hổ là vợ chồng, cái gì đều nghĩ đến cùng một chỗ đi rồi. ”
Triệu uyên cười tiếp nhận tô sơ nghiên trong tay thịt, đúng là mới mẻ.
“ ngươi mua nhiều ít thịt. ”
“ ba cân một hai. ”
Tô sơ nghiên đẩy cửa ra, thanh âm lúc trước truyền đến.
“ trời, sáu cân thịt làm sao ăn đến xong? bao xong liền đưa cho tôn oanh nhà một chút, còn lại liền chôn trong đống tuyết đông lạnh lấy. ”
Triệu uyên dắt tô sơ nghiên tay, càng là cao hứng lên.
Liền ngay cả mua cân số đều như thế!
“ đừng ngốc cười rồi, đi đem bột mì lấy ra, lần trước ta đi mua chút, xem như lầm đánh lầm đụng. ”
Nước lạnh nhào bột mì, đánh cái trứng gà, trước dùng đũa đánh thành dạng bông, lại kéo lên ống tay áo, đi đánh nhào nặn mì vắt, khí lực phải lớn, bồn chỉ toàn, mặt cũng thành đoàn, đặt ở trong chậu chờ lấy.
“ ăn cái gì nhân bánh sủi cảo? chỉ ăn thịt sủi cảo? ”
“ có chút dính, thêm chút đồ ăn trộn lẫn. ”
Tô sơ nghiên ôm đến một viên rau cải trắng, đặt ở bếp lò bên trên, đưa tay vỗ vỗ.
“ cải trắng bánh nhân thịt sủi cảo? ”
“ tốt. ”
Tô sơ nghiên nghe thấy tới hòa với bùn, tuyết cặn bã đồ ăn vị, cải trắng hương vị quá mức quen thuộc rồi, tô sơ nghiên thường thường sẽ nghĩ lên mấy ngày gần đây nhất ăn cải trắng canh, xào rau cải trắng, ngày hôm trước cải trắng xuống tới rồi, tô sơ nghiên còn cao cao hưng hưng cắt tới, làm ba loại hoa văn cải trắng, đêm hôm đó ăn bụng no bụng.
Hầm đến mềm nát cải trắng bắt đầu ăn ngọt lịm, xào ngạnh bắt đầu ăn lại là giòn tan, nước tràn đầy.
Bất quá ba trận, tô sơ nghiên nhìn thấy cải trắng liền sợ, ợ hơi thời điểm miệng đầy đều là đồ ăn vị, không phải liền là củ cải hương vị.
“ xem như vừa tìm được làm hao mòn cải trắng biện pháp, đem bên ngoài rau hẹ đều cho kéo đến bao một trận, chờ trời nóng đi lên lại loại, không phải cứ như vậy một điểm rau hẹ, không nỡ ăn, sương đem những này đều đông lạnh quen, méo mó ngược lại ngã xuống đất bò lên đầy đất. ”
Triệu uyên gật đầu, rau hẹ nhân bánh sủi cảo cũng là trên làng người thường ăn một loại.
“ lại bao cái nấm hương thịt, lần trước từ người ta nơi xa đến thương gia mua nấm hương khô, mua về còn không có ăn, mỗi lần hầm đồ ăn thời điểm lại quên rồi, lúc này nhớ kỹ lấy ra ngâm làm sủi cảo. ”
“ đều tốt, chỉ là đến lúc đó một hỗn cũng không biết loại nào là loại nào rồi, toàn bằng phỏng đoán. ”
“ vậy cũng tốt. ”
Xác định được liền dễ làm, Triệu uyên đi ra ngoài kéo rau hẹ đi rồi, tô sơ nghiên đốt đi chút bong bóng lấy nấm hương khô, nước nóng cua được nhanh, nước vừa ngã xuống đến liền có cỗ mùi thơm, ngâm nước không muốn quá nhiều, đến lúc đó ngay cả vành đai nước nấm cùng một chỗ rót vào bánh nhân thịt bên trong.
Tỏi muốn đập thành bùn trạng, hoa tiêu, làm cây ớt, khương dùng chén nhỏ ngâm mình ở trong nước, hành nhiều ít đều không thèm để ý.
Cải trắng nhiều nước, không nên trực tiếp pha trộn bánh nhân thịt, muốn trước băm, rải lên đầy đủ muối ăn, không cần quá lâu, bên trong nước liền giết ra đến rồi, rau hẹ muốn đủ mảnh, móng tay út đóng rộng liền đầy đủ, cái này rau hẹ ngược lại là có thể trước cùng nhân bánh, chỉ là thịt này còn không có chặt ra, trước hết để ở một bên.
Hai người một người một cây đao chặt nhân bánh, chặt lấy chặt lấy liền thả tỏi giã đi vào quấy, so sánh với bỏ vào trộn lẫn, dạng này còn muốn càng tinh tế chút.
Dưới mái hiên treo củ cải làm đã sớm thổi khô tuyết rơi rồi, tô sơ nghiên xách băng ghế, đứng đấy đi lấy một nắm lớn.
Làm củ cải cầm chút đến trộn lẫn thức nhắm, còn lại lại làm một lát liền thu lại, chờ hầm đồ ăn thời điểm thả chút đi vào thêm chút tư vị, cũng coi là nhiều chút đồ ăn.
Triệu uyên chặt xong còn lại thịt, hai cánh tay nắm song đao, tại đao trên bảng cắt đến rung động, những cái kia thịt mỡ thịt nạc đều phân biệt không được, hắn căng thẳng cánh tay mình, chặt xong chỉ cảm thấy vô cùng mệt mỏi.
Cải trắng vớt lên, hai tay nắm nước, bóp thành cái đồ ăn nắm trạng, bỏ vào trong thịt quấy, Khương Thủy ngược lại chút, hành tỏi cũng không thể quên, muối ăn, xì dầu bỏ vào, bánh nhân thịt nhan sắc đều biến rồi, lộ ra càng là sáng rõ.
Triệu uyên trước tiên đem nhỏ nắm bột mì lau kỹ thành da, mình bao lấy cải trắng thịt heo nhân bánh sủi cảo, tô sơ nghiên đem hai loại khác sủi cảo nhân bánh hòa hảo.
Nấm hương cắt thành đinh, càng là nhỏ bé, kia mùi thơm thì càng nồng đậm, tiện thể đem kia nấm hương nước cũng đổ tiến bánh nhân thịt bên trong, gia vị không thay đổi, rau hẹ cũng là đồng lý, chỉ là những cái kia khương tỏi muốn hơi ít chút, miễn cho hương vị quá nặng.
Củ cải làm cắt thành Tiểu Đinh, rải lên quả ớt mặt, muối ăn, ít chút dầu vừng, muối ăn là không thể thiếu, không phải dễ dàng xấu, sau đó lại bóp nhiều hai lần, đem vị mặn vò đi vào, đợi lát nữa hạ sủi cảo liền có thể ăn.
Mỗi tấm da mặt bên trong đều múc bên trên một muôi lớn thịt, có khi còn phá bụng, lại muốn đánh khối miếng vá đi lên.
Da mặt ít đi rất nhiều, chỉ là thịt vẫn là không giảm, bất quá cũng may là cuối cùng kia thịt không có còn lại quá nhiều, bất quá là một chén nhỏ lượng.
Đỡ củi đốt nước, đầu tiên là đem còn lại thịt nắm thành bánh trôi, đầu nhập trong nước, ba cái kia bánh trôi khoảng chừng to bằng nửa cái nắm đấm nhỏ, tô sơ nghiên nhìn tóc thẳng cười, bên cạnh tựa ở bếp lò bên cạnh cười đến ngửa tới ngửa lui, vừa đi kích thích trong nước càng nấu càng lớn thịt bánh trôi.
“ cái này một cái ăn còn ăn cái gì sủi cảo? sợ không phải hôm nay tân tân khổ khổ phí sức làm sủi cảo, còn không có bụng ăn. ”
Ánh lửa đem Triệu uyên mặt phản chiếu ửng đỏ, hắn cảm nhận được sơ nghiên vui sướng, cũng đi theo cười ngây ngô, chỉ là không nói gì.
Trên thớt lập sủi cảo từng cái thả vào trong nước, có mấy cái bánh trôi duyên cớ, tô sơ nghiên không dám thả quá nhiều, chỉ là ba loại khẩu vị chọn lấy mấy cái bỏ vào nấu, lại kéo điểm cải trắng lá cây buông xuống nước cùng một chỗ nấu.
Thịt liền là đầy phòng phiêu hương, dầu trơn lơ lửng ở canh bên trên, quả thật là hương cực rồi, đông chí chính là muốn ăn sủi cảo! tô sơ nghiên tại trong chén ngược lại chút dấm, đánh một đũa quả ớt, rau thơm đoạn cất kỹ, mỡ heo cũng tới chút, dùng nước canh xông lên, lại múc thượng nhục bánh trôi cùng sủi cảo, vậy nhưng thật là đẹp, Triệu uyên trong chén liền thiếu đi chút gia vị, chỉ có mỡ heo cùng hành hai loại, hắn ăn sủi cảo liền là thích ăn vị nhạt chút, như vậy mới có thể hảo hảo nhấm nháp sủi cảo nhân bánh tư vị.
“ ngươi uống một ngụm ta canh. ”
Tô sơ nghiên đem mình bát bưng đến Triệu uyên trước mặt đi, để hắn nếm thử mình canh, mới nàng nhấp một hớp, quả nhiên là vị đẹp, ê ẩm cay vị cay Đạo Trùng phai nhạt miệng bên trong cải trắng vị.
Triệu uyên nhận lấy, đầu tiên là vụng trộm liếc nhìn tô sơ nghiên, sau đó mới uống miệng, đem bát đi lòng vòng mới đưa tới.
“ dễ uống, uống ngon thật, dù sao so cải trắng ăn ngon. ”
Triệu uyên cũng là ăn sợ cải trắng, hiện tại hai người ngược lại là có loại bị sủi cảo cứu được cảm giác, vừa ăn vừa gật đầu, chẹp chẹp miệng, đem trong chén canh uống hết đi sạch sẽ, liền ngay cả Triệu uyên trong chén không có bao nhiêu vị mặn canh đều quét sạch sành sanh.
Vò một bát cay củ cải làm bỏ vào bình nhỏ bên trong, chỉ là bắt chút đi ra sủi cảo, cái này củ cải cứ duy trì như vậy là được quá cay chút, kia quả ớt mặt vốn là không quá cay, tô sơ nghiên còn hỏi qua hỏa kế, hắn nói không cay, chính là sợ không có vị cay, tô sơ nghiên mới hung hăng thả, đem củ cải đều nhuộm đỏ bừng.
Hiện tại tô sơ nghiên dùng canh hạ củ cải làm, đầu tiên là tại trong chén đãng du xuống, đầy chén canh liền nhuộm đỏ rồi, ăn vào cuối cùng, Triệu uyên đều không cho phép nàng tiếp tục ăn rồi, những cái kia cây ớt quả thật là rất lợi hại, tô sơ nghiên miệng đều đỏ đến không được.
Triệu uyên không dám nếm qua cay đồ vật, kẹp điểm nếm hạ, liền đem trong chén canh cho uống xong rồi.
Tô sơ nghiên cũng ngừng đũa, bất quá một mực ăn còn tốt, cái này dừng lại vậy coi như không được, vừa mới lũy cay hiện tại tất cả đều cuồn cuộn, ở trong miệng giống như là nhai lấy thiêu hỏa côn, nàng chạy tới uống nước, thẳng đến uống đầy mình nước lạnh mới xem như đè xuống miệng bên trong cay.
“ cay như vậy đồ vật cũng đừng ăn rồi, ngươi trông ngươi xem trên trán, đều là mồ hôi. ”
Triệu uyên có chút đau lòng, đưa tay dùng mình bàn tay đi lau sạch tô sơ nghiên trên trán mồ hôi, thô lệ lòng bàn tay xẹt qua, tô sơ nghiên cảm thấy có chút ngứa.
“ tốt, biết... biết rồi. ”
Đầu lưỡi đều cay tê dại rồi, tô sơ nghiên nói chuyện đều có chút nói không rõ, chỉ có thể là chậm rãi đáp lời.
“ thật sự chớ ăn rồi, ngươi nhìn một cái, ăn như vậy cay đồ vật, lại uống nước lạnh, nói cho ngươi nấu nước đều cay đến chờ không nổi. ”
“ biết rồi, lần sau liền nấu tiến trong canh xông chút vị cay. ”
Tô sơ nghiên nhưng không nỡ đem những này cay củ cải làm cho ném rồi, lại là phơi, lại là trộn lẫn, bảo nàng sao có thể bỏ được?
“ ai. ” Triệu uyên đem nàng mồ hôi cho lau xong, liền đi thu thập bát.
Tô sơ nghiên đem còn lại sủi cảo phóng tới trên bệ cửa sổ liền tuyết đi đông cứng, lại bao hết mười mấy cái sủi cảo dự định đi cho tôn oanh đưa đi.
“ ta nói sơ nghiên, nhà ta năm nay làm sủi cảo nhiều, ngươi giúp ta ăn chút. ”
Tô sơ nghiên đáy lòng mới nghĩ đến tôn oanh, lúc này chỉ nghe thấy tôn oanh thanh âm truyền đến, nàng vội vàng đi tới, liền nhìn thấy tôn oanh vác lấy rổ, phía trên đóng mảnh vải, xốc lên bố, bên trong liền là từng cái hợp quy tắc sủi cảo, còn đổi lấy hoa văn bao, lại bánh quai chèo kiểu dáng bên cạnh, có hình trăng lưỡi liềm, có răng nha hình.
“ có cao hứng hay không? tỷ tỷ ta nhưng mà cái gì đồ tốt đều nghĩ đến ngươi. ”
Tôn oanh gặp nàng còn tại lăng lấy, liền một chưởng vỗ tại tô sơ nghiên trên bờ vai.
“ nhà ngươi tặng cho ta sủi cảo, vậy ngươi nhà nhất định là thiếu sủi cảo, ta cũng cho ngươi đưa chút. ”
Tôn oanh vò đầu, không hiểu lắm tô sơ nghiên lời nói, chỉ về: “ Không thiếu đấy. ”
“ thiếu, nhà ngươi thiếu sủi cảo. ”
“ không thiếu, nhà ta đều bao nhiều. ”
“ thiếu, ta nói thiếu liền là thiếu. ”